Beth Moore Milroy FICU, titulaire d'un baccalauréat (McGill), d'une maîtrise en urbanisme (Univ. de Montréal), d'un doctorat (Univ. de la Colombie-Britannique), est professeure émérite de la Faculté d'aménagement urbain et régional à l'Université Ryerson – faculté dont elle a été directrice. Auparavant, elle a dirigé le programme d'études supérieures en urbanisme de l'Université de Waterloo. Malgré une carrière relativement brève dans ce domaine, elle a enseigné et encadré des centaines d'étudiants de premier cycle, de maîtrise et de doctorat en urbanisme. Elle n'avait, à l’origine, pas l'intention de devenir urbaniste ni professeure en urbanisme. Cette voie s'est imposée à elle par une série de rencontres fortuites, de circonstances, de voyages et le fait d'avoir vécu dans différents endroits du Canada et ailleurs qui ont éveillé sa curiosité, à savoir pourquoi certaines installations sont prospères contrairement à d'autres. Elle a été progressivement attirée par ce domaine, inspirée tout au long de son parcours par de nombreuses personnes et par les méthodes de travail de Fellows comme Jeanne Wolfe, Len Gertler et John van Nostrand.
Beth a publié de nombreux articles de journaux, rapports et ouvrages sur les liens entre urbanisme, genre et origine ethnique, ainsi que sur le logement et le réaménagement de zones centrales. Elle a travaillé sur des projets de logements sociaux à Ottawa et Waterloo, et a fait du lobbying pour que de solides programmes de logement soient entrepris à l'échelle nationale et provinciale. Elle a présidé les entités suivantes ou y a contribué : sélection des Fellows, bourses d'études, prix en urbanisme et comités de conférence pour l'ICU et l'IPPO; comités de rédaction de journaux; comités de prix et de bourses d'études pour la SCHL, des universités canadiennes et étrangères et les principaux commanditaires de recherches universitaires en urbanisme et géographie du Canada, du Québec et du Royaume-Uni. Dans le cadre de conférences, entre autres, elle s'efforce de promouvoir la compréhension entre urbanistes professionnels et universitaires et entre des approches d'urbanismes anglophones et francophones. Beth était apparemment la première Canadienne à obtenir un diplôme de maîtrise et de doctorat en urbanisme dans des universités canadiennes. Dans ses recherches actuelles, elle souhaite poursuivre un projet commencé par Jeanne Wolfe visant à localiser, décrire et expliquer l'accueil d'installations utopiques au Canada avant 1945.